Trong quá trình sang Việt Nam sinh sống, những người từ Hoa Nam Trung Quốc đến định cư sinh sống tại khu vực đồng bằng sông Cửu Long và đã mang theo nền ẩm thực Hoa đến quảng bá ở mảnh đất này từ rất lâu. Trong nền ẩm thực Trung Hoa nổi tiếng với nhiều món ăn ngon trong đó không thể không nhắc đến các món Dimsum. Dimsum là phiên âm quốc tế của “điểm sấm” dùng để chỉ bữa ăn lót dạ. Trong tiếng Trung Quốc, nó mang ý nghĩa là chạm đếm trái tim. Nguồn gốc ra đời món ăn này xuất phát từ thói quen uống trà của người Trung Quốc, họ sáng tạo ra những dĩa đồ ăn nhỏ được làm từ bột gạo, rau củ, bộ mì, thịt…. để dùng với trà. Những món ăn Dimsum nổi tiếng mà hầu như ai ai cũng biết đến như: xíu mại, há cảo, bánh bao, bánh cuốn tôm…Mỗi món ăn có hương vị đặc trưng khiến thực khách khi thưởng thức nhớ mãi không quên. Xin giới thiệu đến du khách những quán Dimsum ngon ẩm thực trung Hoa nổi tiếng tại Cần Thơ:
Hưng Quân Mì Gia
Địa chỉ: 33 đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Q. Ninh Kiều, TP Cần Thơ
Bạn đang xem: Quán món trung Cần Thơ
Hưng Quân Mì Gia là quán khá lâu đời nổi tiếng chuyên về các món ăn người Hoa. Menu của quán đa dạng, từ xíu mại, há cảo, bánh xếp cho đến bánh bột củ cải chiên, hoành thánh… Quán luôn đông khách nhưng tốc độ ra món nhanh, khách không phải đợi lâu. Giá cả hợp lý cho một phần khá nhiều đồ ăn. Quán bán từ chiều đến tận khuya. Mỗi viên há cảo, xíu mại ở đây có nhân tương đối nhiều, nước chấm ngon. Là quán ăn rất đáng để bạn ghé đến thưởng thức mỗi khi có dịp du lịch Cần Thơ.
Cẩm Ký
Địa chỉ: Cẩm Ký 1: 37 đường Đề Thám – Cẩm Ký 2: 63 Võ Văn Tần, Ninh Kiều, Cần Thơ.
Cẩm ký là một quán ăn của người Hoa, quán chuyên về các món ăn từ gà như gà xối mỡ, gà hấp, gà tiềm, gà luộc… Đây là một trong những quán lâu đời nổi tiếng luôn đông khách nhất Cần Thơ và lúc nào cũng trong tình trạng nhộn nhịp khách ra vào. Nhiều món ăn ngon đa dạng phong phú đã khiến quán ăn Cẩm Ký trở thành một trong những địa điểm quen thuộc phải ghé thăm của những ai sành ăn và đặc biệt là yêu thích những món ăn mang màu sắc ẩm thực Trung Hoa truyền thống. Gần đây quán có bán thêm dimsum, chất lượng khỏi bàn nhé, rất được thực khách yêu thích. Viên dimsum nóng hổi mới ra lò, nhân lại nhiều ăn kèm với nước chấm nữa sẽ rất tuyệt. Không gian sạch sẽ, tuy đông khách nhưng vẫn thoải mái vì khoảng cách của các bàn hợp lý. Giá cả ở đây tương xứng với chất lượng thức ăn.
Gia Hảo The Dimsum
Địa chỉ: 95 Trần Văn Hoài, P. Xuân Khánh, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ.
Không gian quán tuy nhỏ những rất trang nhã, thoải mái và sạch sẽ. Đặc biệt, quán dùng gốm, sứ rất bắt mắt. Đồ ăn ở đây ngon, đặc trưng hương vị của người Hoa. Từ da bánh, nhân đến cả nước chấm. Da bánh mềm dễ ăn, không cứng cũng không bị nát, mềm và dai vừa phải. Nhân bánh vừa đủ ăn và vị thanh, ko quá nhiều gia. Nước chấm dùng kèm là loại sốt sệt, lạ miệng nhưng dễ dùng. Nhân viên lịch sự, giá cả hợp lý nên lúc nào củng đông khách.
Crystal Jade Kitchen
Nên xem: Khám Phá Ngay Top 5 Dịch Vụ Photocopy Cần Thơ Uy Tín, Chất Lượng
Địa chỉ: Vincom Xuân Khánh, 209 đường 30/4, Q. Ninh Kiều, TP Cần Thơ
Crystal Jade Kitchen là nhà hàng chuyên các món Quảng Đông, đặc biệt là vịt quay Bắc, vịt quay Hồng Kông, gà xì dầu Hồng Kông, gà giòn ngũ phúc …Ngoài ra còn có các món điểm tâm dimsum như bánh bao xá xíu, há cảo, bánh cuốn chiên tôm khô, bánh củ cải, … Mỗi một món ăn đều được chăm chút kỹ lưỡng từ khâu tạo hình đến hương vị bên trong nhằm mang đến trọn vẹn nét tinh tế của tâm hồn ẩm thực Quảng Đông. Giá cả ở đây có hơi cao nhưng bù lại thức ăn ngon, sạch sẽ và bày trí đẹp mắt. Không gian sang trọng, ấm cúng thoải mái, thích hợp cho gia đình nhiều người. Phục vụ thân thiện, chu đáo và chuyên nghiệp.
Bamboo Dimsum – Lotte Mart Cần Thơ
Địa chỉ: Tầng trệt Lotte Mart Cần Thơ, 84 Mậu Thân, Q. Ninh Kiều, TP Cần Thơ
Bamboo Dimsum nằm trong tầng trệt của Lotte Mart Cần Thơ, rất dễ tìm. Dimsum được làm rất khéo, đẹp mắt và vệ sinh. Không gian rộng rãi, thoải mái, phục vụ nhanh nhẹn nhiệt tình. Ngoài dimsum còn các món khác như mì vịt tiềm, hủ tiếu bò áp chảo… và các món nước khác.
Há cảo Hồng Kông
Địa chỉ: 94 đường Nguyễn Việt Hồng, Q. Ninh Kiều, TP Cần Thơ
Xem thêm: Những điều cần biết khi du lịch Cần Thơ
Há cảo 94 hay há cảo Nguyễn Việt Hồng là cái tên các tín đồ ẩm thực thường dùng để gọi địa chỉ này. Há cảo Hồng Kông rất đông khách, lý do đơn giản vì há cảo ở đây vừa ngon lại vừa rẻ, mỗi viên há cảo to ú đầy ắp nhân thịt. Vỏ bánh dai, ăn không bị ngán. Ở đây có nhiều loại há cảo khác nhau, mỗi phần được kèm với rau răm và hành phi thơm phức. Nước chấm được pha chế rất ngon, hơi cay nhẹ để tăng mùi vị. Phong cách phục vụ khá nhanh, ngoài há cảo tại đây còn nhiều món khác để bạn lựa chọn như bánh bao xá xíu, bánh nao kim sa,.. Bạn có thể mua phần thập cẩm với nhiều vị khác nhau tùy theo sở thích nhé.
Viễn Lạc
Địa chỉ: 209 đường Phan Đình Phùng, Q. Ninh Kiều, TP Cần Thơ
Quán điểm tâm có từ rất lâu đời, nổi tiếng với các loại disum. Ngoài ra Viễn Lạc còn phục vụ các món ăn sáng khác như hủ tiếu, mì, hoành thánh… Không gian quá nhỏ, khá chật nhưng rất đáng để ghé qua. Đồ ăn ở đây được đánh giá là rất ngon, menu đa dạng. Xíu mại khô hay xíu mại nước gì cũng tuyệt vời cả. Thịt mềm và thấm sốt. Những viên há cảo thịt nhiều vỏ vừa không mỏng cũng không dày nên ăn rất thích. Giá cả hợp lý, khá hợp túi tiền của sinh viên. Quán làm đồ ăn cũng khá nhanh, chất lượng tốt. Buổi tối quán chỉ bán bánh bao thôi nhé các bạn.
Viễn Hưng
Địa chỉ: 61 đường Võ Văn Tần, Q. Ninh Kiều, TP Cần Thơ
Viễn Hưng chỉ bán buổi sáng, lúc nào ghé cũng đông khách. Quán có không gian rộng, sạch sẽ được bố trí các bàn thấp liền kề nhau. Khách đến chủ yếu gọi bánh mì chảo hoặc xíu mại để ăn với bánh mì. Một chảo gồm trứng ốp la, pate, xíu mại thêm nước sốt rất hấp dẫn. Hoặc khách sẽ gọi há cảo và xíu mại ăn kèm với bánh mì và nước sốt. Giá cả Dimsum hợp lý phải chăng, viên nào viên nấy nhiều nhân, thịt chắc ăn ngon lắm. Quán đông nhưng nhân viên phục vụ rất nhanh chóng.
Hảo Vị
Địa chỉ: 5 đường Trần Bình Trọng, Q. Ninh Kiều, TP Cần Thơ
Menu ở Hảo Vị có nhiều món của người Hoa nhưng ngon nhất vẫn là Dimsum. Dimsum mang ra được để trong xửng gỗ vẫn còn nóng, vỏ ngoài dai dai, vị vừa miệng ăn không bị ngán. Không gian khá bình dân nhưng sạch sẽ, thoáng mát và có cả bàn ở ngoài để ngồi nữa.
Xem thêm: Top 10 Shop đồ trẻ em đa dạng và chất lượng tại Ninh Kiều Cần Thơ